フラノ・デリスのスイーツ

フラノ・デリスのふらの牛乳プリン

とんねるずの「みなさんのおかげでした」で紹介されたフラノ・デリスの「ふらの牛乳プリン」
地元札幌でも物産展でしか手に入れられないほど人気の商品です。
この牛乳プリンはひとくち食べると濃厚でなめらかな舌触り、ほんのり香るバニラビーンズ、やや苦めのカラメルソースがプリンに主張を与えます。
フラノ・デリスのふらの牛乳プリンはやや黄色く、原料には黄身にコクのある卵、北海道産のビート糖、富良野産の濃厚な牛乳が使われているそうだ！
ふらの牛乳プリンは瓶詰めになっており、ガラスの牛乳瓶は熱伝導がいいのでこのようになめらかなプリンになるそうです。
「ふらの牛乳プリンババロア」というのもあり日テレのズムサタでも紹介されましたね♪

フラノ・デリスは富良野の観光名所

富良野にはファーム富田、富良野物産センター、「北の国から」のロケ地といくつか観光スポットがありますが、ここに新しい観光名所が出来ました。
菓子工房「フラノ・デリス」はオーナーシェフである藤田美知男さんが新鮮でおいしい素材を求めて２００１年に東京から北海道のここ富良野に移住されました。
富良野で出会った新鮮な素材でフラノ・デリスからおいしいお菓子が生み出されていきました。
ふらの牛乳プリン、ドゥーブルフロマージュ、チーズタルト、チーズプリン…。
カフェスペースで好みのスイーツを召し上がってみてはいかがでしょう。
フラノ・デリスに行くには富良野駅からタクシーで１０分、バスだち富良野バス　御料線でプリンス前下車　。休日は火曜日なのでフラノ・デリスに行かれるときは注意が必要です。